Paella del mare

Risotto 50,3% [acqua, riso, preparato per brodo e condimento a base di glutammato (sale, grasso vegetale di palma, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, guanilato e inosinato disodico, estratto per brodo (con soia), estratto di lievito, prezzemolo, estratto di carne)]; pomodori datterini gialli e rossi 7,4%; pesce spada 6,6% (Xiphias gladius); tonno a pinne gialle 6,6% (Thunnus albacares); cozze sgusciate 6,6% (Mytilus galloprovincialis allevate in italia); peperoni 6,6%; gambero rosa 3,3% (Parapenaeus longirostris); cipolla 3,3%; olio extra vergine d'oliva 3,3%; polpa di pomodoro 2,7%; sale; erbe e spezie in proporzioni variabili.