Sugo per risotto con pesce spada e tonno affumicati

Semilavorato a base di grassi vegetali uht 40%: [(acqua, grassi vegetali (25%) (palma, girasole, cotone), latticello in polvere, maltodestrine, emulsionanti (E471, E322 lecitina di soia, E472b), stabilizzanti (E412, E410), colorante (betacarotene)]; tonno affumicato 20% [(Thunnus albacares), sale, zucchero di canna, fumo naturale di legna di faggio]; pesce spada affumicato 18% [(Xiphias gladius), sale, zucchero di canna, fumo naturale di legno di faggio)], cipolla 5%; olio extra vergine d'oliva 5%; burro 5% (contiene latte); vodka 2% (alcool 40% vol); pomodori datterini gialli e rossi 2%; prezzemolo; zenzero 1%; basilico; pepe nero.